風溼熱是一種常見的反覆發作的急性或慢性身性結締組織炎症，主要累及心臟、關節、中樞神經系統、皮膚和皮下組織。臨床表現以心臟炎和關節炎為主，可伴有發熱、毒血癥、皮疹、皮下小結、舞蹈病等。急性發作時通常以關節炎較為明顯，但在此階段風溼性心臟炎可造成病人死亡。急性發作後常遺留輕重不等的心臟損害，尤以瓣膜病變最為顯著，形成慢性風溼性心臟病或風溼性瓣膜病。
飲食保健
一、風溼熱食療方
1、秦艽桑枝煲老鴨。
配方：秦艽30克，老桑枝50克、老鴨100克。
製法：將老鴨洗淨切塊與中藥材一同入煲，加水適量，煲爛後，調味，吃鴨肉飲湯。
功效：秦艽有祛風溼、止痛、解熱作用;桑枝能祛風溼通絡活絡作用;鴨肉滋脾胃。本食療方適用於關節腫痛伴有低熱之風溼熱痺型系統性紅斑狼瘡。
2、薏苡、木防已煲貓肉。
配方：薏米50 克，木防已10克 、貓肉200克。
製法：將貓宰殺退毛，去除內臟切成小塊，與藥材共放入煲內煲爛吃肉喝湯。
功效：薏米味甘淡，性微寒，入脾、肺、腎經，有利尿、化溼、清熱作用，又有補脾胃之功效;木防已有祛風溼、止痛作用;貓肉味甘酸、性溫、有祛風補血養血作用。本食療方適用於關節腫痛伴低熱之風溼熱痺型的系統性紅斑狼瘡。
3、秦艽丹參煲瘦肉。
配方：秦艽30克、丹參30克、瘦肉50克。
製法：將瘦肉洗淨切塊與藥材共入煲內，加水適量，文火煲爛。
功效：秦艽有祛風溼、止痛、解熱作用;丹參性味苦微寒，入心肝經，有活血通絡、祛瘀、利水、消腫、安神等功效;瘦豬肉性味甘鹹，平，入脾、腎經，滋陰潤燥，補腎益血，治熱病傷津。本食療方有祛風溼清熱止痛作用，對風溼熱痺型之系統性紅斑狼瘡有效。
二、風溼熱吃哪些對身體好?
1、酒性辛熱，能祛散寒邪，如是寒溼體質或是證屬寒溼內阻的，可飲用一些藥酒。
2、祖國醫學中具特殊功效的蛇蟲類藥食妙品，如烏梢蛇、蝮蛇、蠍子、蜈蚣、蚯蚓、蜂房、殭蠶等，一般以浸酒、研末單味或複方做成藥膳食療，對改善風溼熱的關節炎腫痛等證候有一定療效。
3、痺證屬風溼熱型：食療中宜多吃清涼食品，如金銀花露、菊花茶、薏苡仁粥、綠豆、蘆根等;同時以北黃芪、忍冬藤、海風藤、黃柏、牛膝等藥食兼用之品在食療中配餐或水煎內服，往往可在半個月左右控制症狀，使關節腫痛消失或減輕，關節功能改善。
4、痺證屬風寒溼型：食療中宜用性溫熱之品，以祛除寒溼，如食用豬、牛、羊肉及骨湯等;還宜用具補氣血、益肝腎與祛風溼之功為一體之食品、藥食兼用之品，如蛇肉、狗肉、鱔魚、雞血藤、附子、桂枝、細辛、黃芪、丹參、黃精、川芎等。
三、風溼熱最好不要吃哪些食物?
1、南方溼熱較重，如伴有溼熱之象的患者，則不宜飲酒，因為酒性原本溼熱，熱重傷肝，溼重傷脾，如再浸入附子、川烏、細辛一類的熱藥，會加重內熱和腫痛。
2、糖類及也要少食，因為此類食物久食多食容易損傷脾胃，導致痰溼的滋生，從而加重病情。
3、處於急性期有關節腫脹的患者，食鹽用應比正常人少，因為鹽攝入過多會造成水鈉瀦留，停滯於關節，更會加重關節的腫脹程度。
4、風溼熱痺型忌食溫燥傷陰食物。如生薑、大蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、洋蔥、荔枝、狗肉 、羊肉、豬肝、豬肚等。
