急性腸炎或急性腹瀉的健康教育問答
1、急性腸炎或急性腹瀉可以預防嗎？
急性腸炎或急性腹瀉可以做到有效預防，主要做到以下幾個方面：
（1）飲食管理的預防：養成良好的飲食衛生習慣，做到飯前便後洗手，不吃腐敗和不新鮮的海產品或生食海鮮，儘量不吃隔天食物，隔餐食物要充分加熱；避免腸道感染誘發或加重本病。忌菸酒、辛辣食品、牛奶和乳製品。以富含維生素、微量元素豐富食物為主。注意保暖，避免受涼。
（2）環境適應的預防：提高自身應變能力，避免環境應激引起的胃腸道症狀，外地出差注意飲食衛生，不暴飲暴食，進食清淡易消化飲食，儘可能勞逸結合；
（3）睡眠質量的調整預防：養成良好的生物鐘，保證睡眠質量，必要時藥物干預；
（4）精神、心理調整的預防：明確自己擔任的角色和任務性質，與戰友或領導充分溝通，解除心理負擔，緩解焦慮；
（5）藥物應用的預防：可預防性應用腸道益生菌製劑，以雙歧桿菌為主的益生菌具有抑制有害菌生長，調節免疫、抗菌、消炎、助消化等特殊功能，對維護腸道定植力，維持腸道正常生理功能，減少再復發具有重要意義；
（6）規範診療，按診療規範及時就診、治療。
2、甚麼是急性腸炎或急性腹瀉？
急性腸炎是由多種不同原因，如細菌、病毒感染、毒素、化學品作用等引起的胃腸道急性、瀰漫性炎症。大多數由於食入帶有細菌或毒素的食物如變質、腐敗、受汙染的主副食品等引起。多發生在夏秋季節。急性胃腸炎起病急，常在24小時內發病。
3、急性腸炎或急性腹瀉都有哪些症狀和表現或者身體有哪些不舒服？
（1）消化道症狀：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉是急性腸炎的主要症狀。嘔吐起病急驟，常先有噁心，繼之嘔吐，嘔吐物多為胃內容物。嚴重者可嘔吐膽汁或咖啡樣物。腹痛以中上腹為多見，嚴重者可呈 陣發性絞痛。腹瀉表現為水樣便，含有不消化食物殘渣，伴有惡臭、多為深黃色或帶綠色便，很少帶有膿血，無裡急後重感。一般每日可排便7-8次，最多可達十幾次。經治療，1-2天內，最多2-3天恢復正常，病情經過比較良好。
（2）全身症狀：一般全身症狀輕微，嚴重者有發熱、脫水、酸中毒、電解質失衡、休克等症狀，偶可表現為上消化道出血。
（3）體徵：早期或輕微病例者可無任何體徵，查體可有上腹或臍周輕壓痛，腸鳴音亢進。一般患者的病程短，數天內可好轉自愈。
4、哪些因素可以引起急性腸炎或急性腹瀉？
（1）暴飲暴食，進食過多的高脂高蛋白食物，進食生冷硬食物後，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之後。
（2）進食腐敗、汙染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內的肉類食品，發酵變質的牛奶及奶製品。
（3）個別病人對食物產生過敏反應。急性腸炎夏季節多發，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。
