以下食物,能對記憶力有幫助:牛奶.富含蛋白質,鈣及大腦必需的維生素B1,氨基酸.牛奶中的鈣最易吸收.用腦過度或失眠時,一杯熱牛奶有助入睡.
建議:另外,雞蛋.被營養學家稱為完全蛋白質模式,人體吸收率為99.7%.正常人每天一個雞蛋即可滿足需要.記憶力衰退的人每天吃5~6個,可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人).孩子從小適當吃雞蛋,有益發展記憶力;特別是蛋黃,蛋黃中含有蛋黃素,蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質,可增強大腦活力. 3,魚類.可以向大腦提供優質蛋白質和鈣.淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能對大腦細胞活動有促進作用