腹脹忌吃那些食物

　　腹脹的產生與飲食有密切關係。因此，腹脹患者在日常飲食中應注意以下幾方面:

　　(1)避免食用易產氣的食物如蘿蔔、豆類、白薯、韭菜、生蔥、生蒜、芹菜等。吃蘿蔔脹氣是因為其中含辛辣的硫化物，在腸道酵解後產生的硫化氫和硫醇，抑制了二氧化碳的吸收。土豆富含植物纖維，而植物纖維不容易被消化，所以也易被細菌酵解為二氧化碳及氫氣，引起腹脹。食用大豆類食品脹氣是因為大豆(黃豆)含水蘇糖等寡聚糖，這些糖很易被微生物發酵產氣。但大豆製成豆腐時，這些糖類已被溶在水中流失，故較少引起腹脹。

　　(2)避免進食含氣的食物例如蛋奶類、打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖蛋白及汽水，均應避免進食。有些人認為，喝汽水能助人打嗝，其實打唱雖能令人感覺舒服，但大部分氣仍在腸內。為避免消化不良，飲食中應減少不易消化的食物。

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