人到老年,面部常佈滿“老年斑”,現代醫學研究表明,這種“體鏽”是由於體內氧自由基過度活躍所致。藥理研究發現,生薑內含澱粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸,尤其是辣味成分的薑辣素有很強的對付氧自由基的本領。中醫理論也認為,生薑性味辛溫,是食藥兼用的上品。因此,常吃生薑可以幫助消除“老年斑”。
服用方法:將生薑搗汁,貼於容器中,除去上面的清黃液體,取沉積在容器底部的白色部分陰乾為“姜乳”,再用“姜乳”與蒸餅或米飯混合,製成綠豆大的小丸,每天用白酒或米湯送服幾丸;也可將“姜乳”放入飯菜中食用。
人到老年,面部常佈滿“老年斑”,現代醫學研究表明,這種“體鏽”是由於體內氧自由基過度活躍所致。藥理研究發現,生薑內含澱粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸,尤其是辣味成分的薑辣素有很強的對付氧自由基的本領。中醫理論也認為,生薑性味辛溫,是食藥兼用的上品。因此,常吃生薑可以幫助消除“老年斑”。
服用方法:將生薑搗汁,貼於容器中,除去上面的清黃液體,取沉積在容器底部的白色部分陰乾為“姜乳”,再用“姜乳”與蒸餅或米飯混合,製成綠豆大的小丸,每天用白酒或米湯送服幾丸;也可將“姜乳”放入飯菜中食用。