腦血管硬化是一種老年人很常見的病，對於老年人來說能有一個健康的身體是非常重要的，但是疾病總是會在不經意的時候就來了，老年人患腦血管硬化有很大可能是因為遺傳因素造成的，隨著病情的加重，患者會有頭暈或者是頭痛，還有幾十眩暈症等症狀，會影響患者的大腦，所以得了這個病一定要引起重視，對於這個病的治療，藥物治療一般會刺激血管，所以最好要採用食療的辦法。
第一、出現了腦血管硬化的症狀建議大家要多吃西紅柿，因為紅柿具有很好的保護心腦血管的作用，在西紅柿中含有大量的維生素，並且維生素的含量比蘋果、梨還要高出2~4倍。同時它還具有提高機體氧化能力的功效，同時還能幫助人體消除自由基等血管垃圾。由此可見在日常生活中多吃些西紅柿，不僅僅可以清楚血管中的垃圾，同時還能保持血管的彈性，同時還能有效的預防血栓的形成。
第二、腦血管硬化吃甚麼好?建議大家要多吃一些粗糧，比如像玉米，因為玉米種含有大量的不飽和脂肪酸，在這種脂肪酸中含有高達60%以上的脂肪酸，這對血管的健康非常重要。並且經常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，同時還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達到軟化動脈血管
第三、此類患者多吃蘋果也是比較好的，蘋果之所以具有保護心腦血管的作用，是因為在蘋果中含有大量的多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E等營養物質，除此之外維生素C的含量也非常的豐富，這些物質對心腦血管健康都能起到很大的作用。
第四、患有腦血管硬化吃海帶對病情也是有好處的，在中老年的飲食中，海帶也是一種必不可少的食物，它同樣具有保護心腦血管疾病的作用。
在海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素，這些物質具有類似肝素活性的特點，經常食用不僅僅可以幫助我們人體預防腦血栓的生成，同時還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，不僅如此，老年人多吃海帶還能有效的抑制動脈粥樣硬化。的目的。
