先簡單的說下蛋白粉的功效，包括了修補細胞與建造組織、形成酵素系統維持正常的消化機能、維持細胞的正常功能與新陳代謝、構成體內所有的細胞和組織、製造血液的運送物質，維持身體的滲透壓，為肌體提供營養等等功效。
蛋白粉的主要，可調節免疫功能，提供多種氨基酸，幫助身體制造新的組織替代壞死的組織。蛋白粉還有助於降低血漿膽固醇水平，對於膽固醇水平很高的人群，可以每日補充30克蛋白質。
另外蛋白粉中含有豐富的精氨酸，有助於傷口癒合，健全維持免疫系統功能。
如果蛋白粉中含有卵磷脂，是構成腦神經組織、腦髓、人體細胞膜的主要成分。有增強記憶力的功效，可預防老年痴呆症。
對於體育鍛煉健身的人群，及時合理的補充蛋白粉有助於體力的恢復，還能為肌肉纖維生長提高足夠的營養，有助於肌肉生長。
有些蛋白粉含有黃豆苷原可使女性皮膚細膩光潔，富有彈性，可延緩皮膚衰老，養顏美容，類似於提供膠原蛋白功能。
