養肝的首選的食物為穀類,如糯米,黑米,高梁,黍米;其次為紅棗,桂圓,核桃,栗子;還有肉魚類,如牛肉,豬肚,鯽魚等也對肝有保健作用 .
養肝要從以下幾個方面進行： 1,早睡覺,在23點之前必須睡.使血液回肝解毒.
2,多吃綠色的食物,因為,青色入肝經,可以起到養肝護肝的作用.
3,保持良好的情緒,“肝在志為怒.”也就是在情志上表現為怒,肝失衡會影響情緒,使人煩躁;反之,情緒煩躁也會影響到肝.
4,不要常時間的在電視,電腦前工作,要適當換個姿勢,按摩按摩眼睛.“肝開竅於目”眼睛過分疲勞也會影響到肝.
飲食上“宜甘減酸”,春天是肝旺之時,多吃酸性食物,會使肝火上亢,損傷脾胃和人體正氣,所以春季宜減酸.還應注意少吃辛辣,多吃青菜,水果等滋潤食物, 可酌情選用蜂蜜,大棗,山藥等養肝護肝的食物,這樣既有利於養肝,又能固護脾胃.還可選用具有明目,養胃,利肝.清熱解毒等作用的春季時令蔬菜,象香椿,馬蘭頭,薺菜,春筍等,以養陽斂陰,養肝..
