1.蘿蔔蜂蜜飲(治療咳嗽)
【選材】白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
【製法服法】將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。溫熱服下。每日1~2次。
【養生功效】蘿蔔味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。
2.蜂蜜雞蛋湯
【選料】蜂蜜35克,雞蛋1個。
【製作方法】將蜂蜜加水300克煮開,打入雞蛋,煮至微沸即可, 頓服,早晚空腹服用。
【養生功效】潤肺止咳。適用於肺燥乾咳、久咳。
3.百合雞蛋湯
【選料】百合60克,雞蛋2個。
【製法服法】先將百合洗淨,再與洗淨的雞蛋一同入鍋內,加水適量,煮至蛋熟,去蛋殼即成。 日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。
【養生功效】適用於肺虛久咳。
4.牛百葉蘿蔔湯
【選料】牛百葉500克,白蘿蔔1000克,陳皮5克,精鹽適量。
【製作方法】先將牛百葉放在開水中泡3分鐘,取出颳去黑衣,洗淨切碎,再將蘿蔔洗淨切塊,陳皮水浸去白,與牛百葉一同放入砂鍋內,加水適量,用武火煮沸,再轉用文火2小時,加精鹽調味即成。 佐餐食用。
【養生功效】潤肺化痰,降氣止咳。適用於肺燥咳嗽、咯痰不易、食少難消、咽乾嗆咳等。
5.紫蘇粥
【選料】大米200克,鮮紫蘇葉20克。
【製作方法】取大米熬粥,起鍋前放入用紗布包好的鮮紫蘇葉(幹品亦可)煮2分鐘,去葉食粥。
需要注意的是,早平時的飲食當中應該要少食用哪些比較容易上火的食物。