1、茴香豆
食材:黑豆、茴香
做法:用黑豆先以水浸泡軟後,用八角茴香及適量鹽煮熟或炒食。逐日吃50~90克為宜。
黑豆,除含有豐碩的蛋白質、卵磷脂、脂肪及維生素外,還含有玄色素原及煙酸。常常內服黑豆能促使玄色素原轉變為玄色素。
2、芝麻鹽
食材:黑芝麻、鹽
做法:將黑芝麻炒熟,加鹽,研碎成芝麻鹽,蘸饅頭、麵包或拌粥食用。
黑芝麻有激活局部異常玄色素細胞及再生玄色素功能。
3、苜蓿餅
食材:苜蓿嫩芽、麵粉。
做法:用苜蓿嫩芽和麵粉製成貼餅子,或蒸饅頭吃。
苜蓿中的有效成分能激活局部異常玄色素細胞再生玄色素。
4、白芷燉魚頭
食材:白芷9克,魚頭(胖魚頭或草魚頭為好)1個。
做法:將白芷和魚頭加適量水燉湯,油鹽調味食用。可連續食用。
5、不食或少食的食物:發病期應少吃或不吃辛辣刺激性食物以免加重皮損,如辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等;少吃或不吃油炸食物,如油條、油餅等;少吃或不吃魚腥發物,如海鮮、鯽魚、牛羊肉、狗肉等;少吃甜食,限制脂肪類食物,如巧克力和油炸食物,以免皮脂分泌增多而加重本病;禁飲酒,包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。
6、要根據病情需要合理選擇某些食物:如皮損鱗屑較多,脫屑明顯者,應多食高蛋白的食物,還應多食茄子、絲瓜、馬齒莧、赤小豆、綠豆、冬瓜等;
7、多食用富含維生素的食物:平常應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品,如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿蔔、瘦肉、水果,以利於病情的緩解和皮損的康復,這是汗斑的飲食注意事項。