甲魚是高蛋白的食物,儘量少吃或不吃。痛風飲食要避免食用一些高嘌呤食物如:青魚、鯡魚、鮭魚、 魚等,牛、羊、雞肉類,蝦、蟹及蔬菜中的蘆筍、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等,這痛風屬於代謝性疾病.如果不控制會導致全身各系統都會出現問題。 所以痛風患者食用甲魚要謹慎,最好是不要食用,因為它對於痛風患者來說弊大於利,所以一定要慎重,不可為了一時之快而出現不可避免的情況。這一點一定要注意。
要戒酒。因為酒精在體內會代謝為乳酸,進而影響腎臟的排洩功能,同時酒精本身會促進ATP分解產生尿酸,尤其是啤酒最容易導致痛風發作,應絕對禁止。
不吃辛辣食物。因為辛辣的食物,會使得痛風病的急性發作。比如辣椒、生薑、大蒜這些調料,都是比較辛辣的,不適合痛風病人食用。
痛風患者在平時的生活中,食用的食物要以鹼性的為主。因為鹼性食物中,基本上沒有嘌呤成分,所以它也是痛風患者比較合適的食用對象,而且鹼性食物能夠起到降低尿酸的功效,對於痛風患者來說是非常有利的,在蔬菜和水果中就有很多這樣的食物。
多食用含有碳水化合物的食物。因為碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的饅頭、米飯、麵食等。每日的飲水量不要少於3000ml,這樣可以促進尿酸的排出。
充分補充水分。這樣可以降低血液和尿的濃度,且可以製造大量的尿液,可幫助尿酸排出體外,也可避免痛風引起的腎結石;另外,酸性的尿也會經過水分的補充而傾向鹼性。
限制高嘌呤食物。如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或採用去嘌呤措施,對含嘌呤高的食品,食用時先加水煮燉,棄湯食之或反覆煮燉棄湯食之。植物性食物中,全谷、幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要適當限制。