多吃含有維生素的蔬菜和水果。
普通來說病情假如較輕關於水果的限制不是很大。但有兩種水果如葡萄柚、楊桃等還是不倡議尿毒症病人吃。葡萄柚為高鉀食物,尿毒症或洗腎患者不能多吃,以免加重腎臟的擔負;楊桃也是尿毒症病人亦能吃的水果之一,有局部尿毒症病人會呈現打嗝不止的狀況,嚴重者會因癲癇發作而喪命。
吃低磷食物。
尿毒症病人由於腎小球濾過率降落,磷元素排洩減少,處在高磷血病症態,同時因尿毒症病人腸道對鈣的吸收降落招致了高磷低鉀狀態,如長期服用含磷高的飲食勢必會加重鈣、磷比例失調,對腎形成更大的傷害,故應防止含磷高的攝入。
低鹽飲食
(1)普通每日攝取食鹽2-3克(包括含鈉的味精、蘇打餅乾、掛麵、油條、肉鬆等)。假如有嚴重浮腫、高血壓或心衰等狀況的尿毒症患者應嚴厲忌鹽,每日在1克以下。當尿量增加,水腫衰退後可恰當低鹽飲食(2-3克/天)。
(2)在忌鹽的過程中,覺得食物淡而無味影響食慾,可選用代鹽品來調口味,如無鹽醬油(不含鈉但含鉀)假如尿毒症病人尿量每日少於100毫升及高鉀時,則不能運用。
4常規的透析患者飲食
常規透析的尿毒症病人,雖然構成固縮腎或僅存有少許功用的腎單位,但每天喪失的蛋白也相應減少或不喪失,但透析耗費,特別是腹膜透析病人喪失的蛋白較多,為了維持體內正氮均衡,進步身體免疫才能,控制血色素繼續降落,故請求在尿毒症透析病人,每天進食蛋白的量應依照1.2-1.5克/公斤體重計算。