(1)高蛋白質飲食。因慢性支氣管炎患者反覆發作,蛋白質丟失較多,飲食中應供給充足的蛋白質食物,以滿足機體的需要和改善過敏狀態。每日需供給蛋白質70克~100克為宜,其中優質蛋白質不少於1/3,可選用奶類、蛋類、瘦肉、魚類、豆類等食品。
(2)多吃含維生素A和維生素C豐富的食品。因維生素A對維持呼吸道上皮組織的正常功能、減輕咳嗽症狀有一定的作用,應選用富含維生素A及胡蘿蔔素豐富的食物,如蛋黃、動物肝臟、腎及綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿等。維生素C可保護支氣管上皮細胞及減少毛細血管通透性,參與抗體形成,促進炎症好轉,所以應多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。
(3)多吃梨、橙子、羅漢果、柑橘等水果,它們都具有止咳、祛痰、解痙、清熱、潤肺之功效,對防治慢性支氣管炎有一定的作用。
(4)勿食用辛、辣等刺激性食物,以及過甜、過鹹的食物,以免引起咳嗽。
(5)低鹽飲食。吃食鹽過多,對炎症不利,每日食鹽攝人量在4克~6克為宜。