食療方
1)、鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條(約250克)，豆腐400克。
做法：1.豆腐切5釐米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘後瀝乾待用。
2.鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。
3.鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香薑片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味後撒上蔥花。
2)、雞肉蘑菇湯
原料：雞肉約200克，適量蘑菇、蔥、姜。
做法：1、蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用。
2、將雞肉切丁放入鍋中煮開後，倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。
3)、當歸生薑羊肉湯
原料：生薑20克、當歸20克、羊肉100克。
做法：羊肉先用水焯一下，將生薑切片，當歸用紗布包裹後一起與羊肉燉。
4)、珍菇蛋黃湯
材料：金針菇，鮮蘑菇，雞蛋黃兩個。
輔料: 紫菜，鹽， 姜，香蔥 ，雞精雞湯。
灰指甲患者吃甚麼好：
1、高蛋白飲食
高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋黃是蛋白質的好來源。燕麥片、核果、種子、穀物、豆製品都富含植物蛋白，這是灰指甲的飲食原則。
