1、儘量吃些低鹽飲食,多喝低脂、低膽固醇的牛奶。顱腦損傷時,多食用脫脂奶1000ML,豆漿500ML,代乳品100克,油炸麵條,麵粉50克,植物油20毫升,蔗糖80克,輔以適量的蔬菜汁和2克食鹽。得了腦水腫可以多供應含磷和卵磷脂的食物。飲食上要注意:1、不要吃含磷的食物,以免影響腦水腫的治療效果;2、不要吃含卵磷脂的食物,以免影響腦水腫的治療效果。
2、飲食有木耳10克,加水燉煮,吃後加少許糖。適用於陰虛體質者;燕窩,加水燉爛,加少許糖即食。
3、酒、咖啡、濃茶等;寒性、冷性食物,如冷飲、綠豆、黃瓜、冬瓜、芹菜、荸薺等;油膩的食物,最好少吃一點。