1、嚴格戒酒:早期肝硬化患者應嚴格戒酒、飲食規律勿暴飲暴食、七八分飽且清淡飲食為宜,養成良好的飲食習慣,對肝臟的修復、對病情的恢復都是很有利的。
2、優質蛋白:優質蛋白的合理攝入,不僅可補充機體營養所需而且具有保肝及修復受損肝細胞的功效,但注意由於肝硬化患者功能受損導致肝臟就不能很好地合成蛋白質,因此攝入蛋白質與量的把握很重要。
3、多樣化飲食:早期肝硬化飲食應注意增加食物中維生素、微量元素及礦物質的攝入,建議多吃新鮮的水果蔬菜,飲食多樣均衡化,但注意避免粗糙多纖維食物以免劃傷食道靜脈而引起出血,因此對於門脈較寬的患者應注意進食軟而易消化、溫冷適宜的食物為宜。
4、低脂飲食:因為受損的肝臟對脂質的代謝發生障礙,過多的脂肪不僅會增加肝臟的負擔而且易導致脂肪肝的發生,因此早期肝硬化飲食應注意攝入脂肪的質與量。