1.病因：
胃寒：大多是與飲食習慣有關，如飲食不節，嗜食生冷等等。經常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者飢飽不均，久而久之就會造成胃寒。
胃熱：多由偏食辛辣厚味，胃火素旺，或邪熱犯胃，或氣鬱化火所致。表現症狀或口渴喜冷飲，或口臭，牙齦腫痛，衄血，或便秘溲赤，舌紅苔黃，脈滑數。
2.症狀表現：
胃寒：常因天氣變冷、感寒食冷品而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫症狀減輕。胃寒溼者較明顯的病症是舌苔白膩，也就是舌苔白白的，厚厚的，不易刮除。
胃熱：表現症狀或口渴喜冷飲，或口臭，牙齦腫痛，衄血，或便秘溲赤，舌紅苔黃，脈滑數。也可見噁心、嘔吐酸苦黃水，或為衄血(凡非外傷所致的某些部位的外部出血證)，嚴重者，則血上溢而為嘔血。
3.飲食宜忌：
胃寒：
1、不要吃生冷性的食物，比如生魚片，綠豆、柿餅、生番茄、梨、生菜瓜、生蘿蔔、生藕、蟹等。
2、多吃暖胃的食物，比如羊肉、豬肉、牛肉、銀耳、紅棗、核桃、紅糖、茴香、紅茶等。
胃熱：
1、不要吃辛辣、刺激性食物，比如花椒、茴香、桂圓、白豆蔻等。
2、多吃清淡一些的食物，比如綠豆、蘿蔔、冬瓜、山藥、蓮子、苦瓜等
另外，無論是胃寒還是胃熱，首先我們應該做到的就是飲食習慣要健康，不要吃辛辣、油炸、過冷過酸的食物，少喝或者不喝酒;飲食宜清淡，不要喝濃茶，弄咖啡。可以少食多餐，但要記得胃病患者的飲食都要儘量從軟考慮。
從飲食上，我們可以逐步調理腸胃，但這是一個漫長的過程。所以，在簡紹幾個緩解胃痛的幾個簡單的穴位按摩。
