生薑指姜屬植物的塊根莖。性溫，其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
生薑泡腳可以可以治小孩感冒。將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽，醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒，頭痛，咳嗽治療效果顯著。用熱姜水泡腳。浸泡時可在姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。
生薑泡腳可以預防孕婦孕期腳抽筋，把生薑切片加水煮開，待稍涼後泡腳。生薑水泡腳不但能緩解疲勞，還能促進血液循環，安神，幫助入睡。
生薑泡腳可以起到安神，防止腳部皸裂作用
用生薑泡腳可以禦寒。大家應該都知道生薑有禦寒的效果，而生薑放入熱水中，用熱水泡腳，那麼禦寒的藥物成分就可以藉助熱水的熱力滲透入足部的毛細血管，這樣人體就能吸收到相應的藥物成分，達到禦寒的效果。
用生薑泡腳可以祛風除溼。生薑有祛風除溼的功能，這個我就不多說了，醫藥書上面有寫的，只要我們在溼氣重的時候，用生薑泡腳就可以達到祛風除溼的效果，最適合夏天溼氣重的時候採用了。
