現代研究發現，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，約佔93%，有制酸作用，研成的粉末進入胃部覆蓋在炎症或潰瘍的表面，可降低胃酸濃度，起到保護胃黏膜的作用。蛋殼中還含蛋白質3.2%，碳酸鎂1.0%，磷酸鈣及磷酸鎂2.8%，這些物質對身體都很有利。
此外，蛋殼的內膜，對胃病尤其是潰瘍病，有很好的保護胃黏膜的作用。清代和近代的很多名中醫都喜歡以此為藥引，處方名為鳳凰衣。在治療胃病的中藥裡，煎藥時加1～2個鳳凰衣，可以提高療效。
綜上所述，此法是一種安全可行的民間療法。主要見於慢性胃炎，胃、十二指腸球部潰瘍。其主要症狀特點是胃病而有明顯的燒心，嘈雜感。所謂“焙乾”，古代要求置於瓦上用火燒加工，現代家庭可以將蛋殼洗淨打碎放入鐵鍋中用文火炒黃(不能焦)，然後研末，研得越細越好。
需要提醒讀者的是，胃病的種類很多，病理表現也很複雜，胃酸過多隻是其中一種。作為治療，制酸固然重要，但卻不是治本之法，所以還是建議有胃病的患者，要明確診斷，尤其要排除惡性腫瘤等疾病，然後再使用本法。當然如果能進一步服用中藥，標本兼顧，效果將更好。
