、紅薯葉煮羊肝
食材：鮮嫩紅薯葉100克、羊肝90克。
做法：將鮮嫩紅薯葉和羊肝共同煮食(勿久煮)。每日1次，連服5-7天。
羊肝益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。<現代實用中藥>："適用於萎黃病，婦人產後貧血，肺結核，小兒衰弱及維生紊A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。"
2、夜明砂豬肝方
食材：豬肝90-120克、夜明砂15克。
做法：豬肝切碎，夜明砂煎湯，去渣後，煮熟豬肝，飲湯食肝。每日1劑，連服2-3劑。
豬肝含有豐富的鐵、磷它是造血不可缺少的原料豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素有利於兒童的智力發育和 身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A常吃豬肝可逐漸消除眼科病症。據近代醫學研究發現豬肝具有多種抗癌物質如維生素C、硒等而且肝臟還具有較強的抑癌能力含有抗疲勞的特殊物質。
3、菠菜谷精草羊肝方
食材：菠菜500克、羊肝1個、薄帆草15克。
做法：將菠菜、羊肝、薄帆草加水煎服。食肝飲湯，每日1劑，連服3-4劑。
菠菜含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、磷、草酸等。
4、雞肝蠶砂湯
食材：雞肝1個、桑葉15克、晚蠶砂15克。
做法：將雞肝、桑葉、晚蠶砂用水煎服，每日1劑，連服數劑。
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
5、大頭菜籽丸
食材：大頭菜籽1000克、燒酒適量、蜂蜜若干。
做法：將菜籽入燒酒中浸一夜，然後取出隔水蒸20分鐘，曬乾研末，煉蜜為丸如黃豆大小。每日服2次，每次6克，用米湯沖服，連服數天。
6、青葙子黑棗方
食材：黑棗500克、青葙子100克、蜂蜜500克。
做法：青葙子加水煎煮，每20分鐘取煎液1次，加水再煮，共取3次煎液合併，放入黑棗煮爛，餘汁將干時，加入蜂蜜調勻，冷後裝瓶備用。每次15克，每日1次。
黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。青葙子清肝，明目，退翳。用於肝熱目赤、眼生翳膜、視物昏花、肝火眩暈。
7)羊肝芥菜籽方 羊肝1個、芥菜籽12克、筍外殼4個，將羊肝洗淨切4塊，芥菜籽炒黑研細末，分別撒於羊肝上然後用筍殼包好，上籠蒸熟，1日分2次吃完。
8)魚肝雞蛋方 魚肝(去膽)1個、雞蛋2個、豆豉15克，加水煎煮，熟後食用。
9)草魚腸雞蛋方 草魚腸1副、雞蛋2個，先將魚腸洗淨，切小段，加入雞蛋和適量水調勻，燉熟食用。
10)羊肝明目飲 羊肝60克、谷精草10克、白菊花10克，煮服。
11)補腎糕 核桃肉、栗子、山藥、桂圓肉、枸杞子各適量，製成糕或點心食用。
