食道炎的症狀在發病的時候，最最重要的一點，其實就是在患者平時就餐的時候，總是以吞嚥疼痛、困難、心口灼熱甚至是患者的胸骨後疼痛的厲害，當食道炎嚴重時可引起食道痙攣及食道狹窄。當食道下端因發炎導致粘膜變性繼而長出胃的柱狀上皮細胞時叫做巴洛氏食道。
正常情況下，胃酸是不會反流到食道的，食道下半段有一處高壓區，阻擋胃酸向食道反流，如果賁門因故變鬆，高壓區的壓力會下降甚至消失，胃酸、膽汁就會反流到食道，對食道粘膜刺激強烈，引發食道炎。餐後平躺，進食過量，甜食或油膩食物吃得太多都會引起胃裡的東西向食道反流。
當感到“燒心”，或“心口疼“，喝熱水或吃刺激性食物時胸骨後痛感明顯，都是食道炎的症狀。還有吞嚥食物感到發噎，是由於食道水腫，食道內變窄或食道壁因炎症刺激而發生痙攣性收縮所致。食道炎應及時診治，不然會惡化以至於發生食道粘膜潰瘍，還會嘔血或便血。
當然，患了食管炎之後，及時的發現了食管炎的症狀之後，對於自身的食管炎疾病積極的予以了治療，效果是很好的，希望上述的一些介紹，能夠幫助我們儘快的治好身體上的食管炎疾病。
