鐵觀音屬於烏龍茶，是烏龍茶的代表，但兩者還是有區別的。
1、品種不同。烏龍茶是總稱，包括了武夷巖茶、臺灣烏龍茶、羅漢沉香、東方美人、廣東烏龍茶等。而鐵觀音產於泉州，是閩南烏龍茶一種。
2、茶香不同。烏龍茶沖泡後有一股濃郁的香味，這是由烏龍茶品種、氣候、加工引發的。而鐵觀音有分清香、濃香、韻香三類。
3、顏色不同。烏龍茶茶色有金黃、清黃、紅色。金黃以黃色為主，帶有橙色，有深淺之分;清黃茶湯是黃而清澈;紅色有深淺之分。而鐵觀音茶色是金黃綠色，清澈明亮，香味高、韻味足。
總而言之，鐵觀音屬於烏龍茶的一類，鐵觀音含有的特質，烏龍茶一般都會有，但是烏龍茶的性質，鐵觀音未必有。
