喝酒臉紅的人能喝?喝酒臉紅的人不能喝?在這個問題上，總是眾說紛紜。有人說喝酒臉紅的人其實是酒精中毒的一種表現，那比起喝酒臉白的人來說，到底哪一種傷害更大呢?
喝酒臉紅的人能喝，還是喝酒臉白的人能喝?在這裡我可以很負責人的說，這兩類人群都是應該忌酒的。喝酒臉紅的人是因為體內缺少一種叫做乙醛脫氫酶2的基因，導致酒精脫氫後所轉化的乙醛無法變為乙酸，因此不能直接代謝為水和二氧化碳排出體外，只能依靠肝臟裡的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。乙醛在人體中的過度堆積會影響到血管，使臉部的毛細血管擴張，從而導致臉部發紅。
而喝酒臉白的人，不僅缺少乙醛脫氫酶，甚至連乙醇脫氫酶也沒有。這樣嚴重的基因全損，怎麼能經受得住大量酒精的侵襲呢?所以，喝酒臉白的人往往越喝越白，達到一個最高點時，就徹底爛醉如泥。喝酒臉白的人因為兩種基因的缺損，只能依靠自身體液來稀釋酒精，正常情況下酒精濃度超過0.1%他們才會昏迷。喝酒臉白的人耐酒量會和身材的情況成正比。南方人高大的體型就可以和8量到1斤的白酒，而身材矮小的南方人半斤白酒就已經是極限。但無論是南方人還是北方人，建議最好不要喝酒，即便是喝也要控制在半斤以內，否則會發生急性酒精中毒[1]的情況。
喝酒臉紅的人能喝嗎?答案是堅決否定的。喝酒臉白的人亦是如此。所以在酒場上勸酒一定不要過分難為，而喝酒者本身也要多加註意。
