海帶松可治冠心病
浸發海帶200克,香油,綿白糖、精鹽少許。
[制用法]先將浸軟泡發洗淨的海帶放人鍋內煮透撈出,再用清水洗去枯液,瀝乾水分後,即可把海帶擺疊好切成細絲。
接著再往鍋內放人香油,等到油燒製七成熱時,將海帶絲稍加煸炒,蓋上鍋蓋,略炸。
當海帶發硬、鬆脆時,便撈出瀝去餘油人盤,加人綿白糖、精鹽拌勻即可食用。
[功效]軟堅化痰,利水洩熱。對於預防高脂血症、高血壓、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。
香蕉茶防治冠心病
香蕉50克,蜂蜜少許。[制用法]香蕉去皮研碎,加人等量的茶水中,加蜜調勻當茶飲。
[功效]本方具有降壓,潤燥以及滑腸的功效。對於治冠心病、高血壓以及動脈硬化等疾病都有很好的療效。
[備註]每日服蜂蜜2或3次,每次2--3匙,有營養心肌、保護肝臟、降血壓、防止血管硬化的效果。
長命包子防治冠心病
馬齒覽、韭菜等分,蔥、姜、豬油、醬油、鹽、雞蛋各適量。
[制用法]將馬齒芡、韭菜分別洗淨,陰乾2小時,切碎末。將雞蛋炒熟弄碎。然後將馬齒覽、韭菜、雞蛋拌在一起,加上精鹽、醬油、豬油、味精、蔥、薑末為餡,和麵製成包子,放在籠裡蒸熟食用。
[功效]清熱祛溫,涼血解毒。可防治老年人的冠心病,常吃能使人延年益壽,故有“長命包子”之美稱。