大白菜
維生素C、維生素E含量較為豐富，是防治黃褐斑、老年斑的美容養顏蔬菜。
圓白菜
常吃能防止皮膚色素沉著，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現。
銀耳
富有天然植物性膠質，加上其滋陰的功效，常食有祛除黃褐斑、雀斑的作用。
萵筍
含有豐富的維生素E，可防止皮膚色素沉著，從而延緩老年斑的出現。
檸檬
所含的檸檬酸可防止甚至消除色素沉著，常食可防治雀斑、黑斑，使皮膚白嫩。
楊桃
含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉澱，能有效地去除或淡化黑斑。
黃瓜
所含維生素C具有美白作用，可以消除臉上的雀斑，經常食用能消除雀斑、增白皮膚。
甘薯
可抑制黑色素的產生，防止出現雀斑、老年斑，還能抑制肌膚老化，保持其彈性。
胡蘿蔔
所含的維生素C、谷胱甘肽和黃酮類化合物能防止、清除黑色素沉著。
韭菜
所含硫化合物能增強黑色素細胞內酪氨酸的作用，適合有皮膚白斑症的女性。
