風溼性關節炎難以治癒，一旦患上會常常受到病痛折磨，只能長期以藥物為伴。病發時，更是茶飯不香，故食宜清淡，但是如果飲食忌口太嚴，長期下來會影響營養的吸收，對疾病的康復不利，因此瞭解風溼性關節炎飲食上的注意事項是十分有必要的。
風溼性關節炎的飲食須知
1、飲食不可偏嗜。雞鴨魚肉，五穀雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。
2、注意飲食宜忌。風溼性關節炎患者有的病程較長，如果患病後忌口太嚴，長年日久，影響營養的吸收，對疾病的康復不利。一般說風溼性關節炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物;久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。一旦病情穩定，忌口即可放寬。
3、也可吃栗子、青梅、烏梅、桑葚、櫻桃、蘋果等，此外，藻類、蜂漿、蜂蜜、醋、蒜及富含硒的食物、魚油均可廣泛食用。而食物中的燕麥、黑麥、咖啡、麥芽卻有可能加劇類風溼症狀，應儘量避免。
4、飲食要節制。飲食要定時、定量，食物的軟硬、冷熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。
5、飲食宜清淡。風溼性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食慾，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。
6、正確對待食補與藥補。食補雖對患者有益，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是菅養品，但體內有溼熱或舌苔黏膩者，多食反而腹脹不適，導致不撬飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或溼熱內蘊者反而會加重病痛。飲食宜忌：急性期或急性發作、關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物，久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、之類。蔬菜中的黑豆、黃豆芽宜多吃，它對於溼重的“痺”症，即關節不利、筋脈拘攣、麻木、關節腫痛的效果較好，辣椒、香蔥有一定的抗風溼作用。果品可吃栗子、青梅、烏梅、桑葚、櫻桃、蘋果等。
7、急性期或急性發作、關節紅腫灼熱時，不宜進食辛辣刺激的食物，久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。蔬菜中的黑豆、黃豆芽宜多吃，它對於溼重的“痺”症，即關不利、筋脈拘攣、麻木、關節腫痛的效果較好，辣椒、香蔥有一定的抗風溼作用。
