木耳、香菇、海帶
這3類黑色食品，不僅不會讓牙齒變黑，它們還能幫助牙齒變白。因為這三種食品雖然含有色素，但它們更能夠吸附色素，不僅不把色素留給牙齒，還能把牙齒表面及淺層的色素從牙齒上帶走，幫助牙齒恢復潔白。可有一點，在烹調這些食品的時候，最好別用醋。這三種黑色食品，到了體內還會繼續發揮吸附作用，幫助體內排毒，除了美白牙齒，還能美白膚色，一舉兩得了。
當然，對於牙齒已經呈現明顯的發黃、發紅、發黑的人來說，僅僅靠木耳香菇海帶，是不能讓牙齒變白的。牙齒明顯不白，不管是天生的還是後天的，色素已經深入到牙齒的深處——牙本質上了，吃甚麼都不可能把那些色素帶出來。要想重新獲得潔白的牙齒，還應該到醫院或者專業的齒科診所，做個施露白牙齒美白，效果特別突出。
這五種食品也可以使牙齒美白
1、蘋果
雖然咀嚼蘋果的嘎吱嘎吱聲可能會令人討厭，但這種水果有益牙齒健康。蘋果的脆勁能增強牙齦的力量，它較高的水含量能增加唾液的分泌量，對引起口臭和牙斑的細菌群落進行分散和中和。
2、發酵粉
可以暫時性的不用牙膏，嘗試使用這種日常生活中常見的化學物質。小蘇打是一種鹼性物質，具有漂白牙齒的作用。這種溫和的研磨物質能洗刷掉牙齒表面的斑塊和汙漬。
3、植物種子和堅果
美國牙科協會的新聞發言人馬修·梅西納認為：咀嚼這種質地稍有些粗糙和堅硬的食物能夠摩擦掉牙齒表面的牙斑汙漬。每天下午加餐時吃點杏仁，它不僅富含蛋白質和健康的脂肪，而且嘎吱嘎吱地咀嚼還能讓你擁有一口珍珠白的牙齒。
4、奶酪
質地稍顯堅硬的奶酪富含鈣質，能夠起到增強牙齒和牙齦力量的作用。此外，大部分奶酪都接近於無色，因此它不會弄髒牙齒。
5、水
斯密格爾博士建議人們在喝葡萄酒和吃顏色較深、帶有色素的食物時喝少許水，這樣能防止牙齒被染上色。雖然水能降低口腔中的酸度，從而減少對牙齒琺琅質的損害;但飲用過量的蘇打水反而會侵蝕琺琅質，損害牙齒健康。
