一、內服
(一)、研末吞：取人參焙乾，軋碎，研作粉末，於空腹時開水送服，每日1—2次，每次l克。
(二)、人參片含化：取l—2片直接將人參片放入口中，通過唾液含化，細嚼嚥下。
(三)、泡茶飲用：取人參片3—7片，放入茶杯中，衝入沸水，密蓋，10分鐘後飲用，隨飲隨添開水，最後將人參渣嚼下。人參茶飲用方便、快捷，色澤晶瑩，口感甘潤，適合現在都市快節奏人群。沖泡時亦可根據需要加入其他有關藥物如菊花、枸杞、黃芪等。
(四)、煮粥食用：將粳米淘洗淨，加水煮沸，兌人人參粉，文火燉至米熟粥成，即可食用。
(五)、浸酒喝：取6年生園參1支(約重30克)，浸入2000毫升的高度白酒(50度以上)中，加蓋密封，時時搖動，半月後藥性析出，即可飲用。亦根據不同的身體狀況，科學配伍其他藥物。每日1—2次，每次飲用30—50毫升。
(六)、做菜餚進食：人參做菜餚的方法很多。或用片與雞、鴨等燉食，或研粉混入其他食物中;也有先將人參煎濃湯，在炸炒時加入的。民間補品參歸燉雞，就是將人參和當歸片放入洗淨的雞腹內，文火燉至熟爛，去當歸食用的。
二、外用
人參中含有包括鋅、鐵、銅、鉀、鈣、鍶、鍺、砷在內的20多種微量元素。砷對機體來講是有劇毒的，但如果僅僅攝入極微量的砷，卻對我們的皮膚非常好，可以讓我們的皮膚細嫩光滑、有彈性，從這個角度上講，人參具有美容顏的作用。
可將人參片研極細粉，入敷料外用做面膜，還可以將人參濃縮液兌入水中洗面或洗浴，這兩種作法都有明顯的美容護膚作用。
人參泡浴，可調節神經系統平衡，產生輕鬆感。長期洗用，既能強身健體，又對於扭傷、風溼病、慢性勞損、婦女白帶等有顯著的療效。
目前，已有近百種人參滋補食藥藥和人參食品應運而生。如，人參蜂王漿、參棗精、參菊晶、人參鹿茸精、雪哈花茸精、參茸王漿、人參紅果精、人參靈芝沖劑、人參鹿茸大補酒、雙參補益酒、參茸葡萄糖、雙參精、三參精、人參茶葉、人參花蜜等等。在食品工業，把人參加入食品中，形成了一系列具有較高營養價值的強化食品。如活性人參糖、人參糕點類、人參麵包、人參餅乾、人參鍋巴、人參米、人參蛋白豆脯、人參汽水、人參咖啡等，填補了我國食品工業的空白。
總之，不論您怎樣服用適量的中國長白山人參，或外用中國長白山人參，都會促進您的健康，為您能夠青春永駐盡一份力。人參，確實是一種不可多得的防病健身、延年益壽的佳品。隨著科學的發展、人類文明的進步，人參的應用日趨廣泛，但切不可將人參作為萬藥而無針對性地濫用。
