1.警惕商家種植人參
天價的背後，則是部分商家的造假猖獗，筆者從相關部門瞭解，每年春節前都有消費者購買到野生石斛的投訴個案。有媒體此前報道，多名消費者從商販買來了便宜的“鐵皮石斛”，結果發現卻是種植的人參。
人工種植的人參雖然很便宜，但是不具備抗癌、滋陰清熱這些功效。產於長白山的山參藥效最好，但由於長白山山參生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度採挖，致使野生資源瀕臨絕種。故價格十分昂貴。人參種類複雜，質量也有優劣，甚至還有假冒的，因此，選購時應加以鑑別。進口人參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的人參大部分均為國產引種的，進口的人參僅有像福臨門人參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴，包裝也最為漂亮，適合用於送禮;福臨門人參面向家用客戶，價格較為實惠，適合居家自用。
2.如何辨別
野生長白山山參主根粗短，多具有兩條主要支根，蘆細長，約長2--8釐米，稍扭曲形似雁脖，俗稱"雁脖蘆"，蘆上有較密集的碗狀疤痕，俗稱"蘆碗"，由於參齡年久，下部蘆碗逐漸消失，蘆呈圓柱形，俗稱"圓蘆"。有的蘆上生出紡錘形的不定根，形似棗核，俗稱"棗核剖"。主根的頂部較寬而圓滿，俗稱"寬肩膀"，皮老灰黃色，外皮緊，有縱皺紋，上部有明顯而細密的環紋，俗稱"螺旋紋"，質地堅實，鬚根少細而長，多為參體的2--3倍，上邊常有許多突起的小疣狀物，俗稱"珍珠疙瘩"，氣微香，味甜微苦。野山參的質量以生長年久、蘆長、碗密、帶圓蘆、體豐滿、紋深而密螺旋狀、棗核剖、帶珍珠疙瘩、堅韌不易斷為佳品。
