1、魚腥草豬肚湯：
[原料]魚腥草60～120 g。豬肚1/2～1個，調味品適量。
[製法]豬肚按食法翻洗乾淨，將洗淨的魚腥草放於豬肚中，紮好，以文火燉湯，湯熟時加入調味品即可。
[功效]健胃清肺，止咳祛痰。適宜肺炎恢復期陰虛肺熱證。
[服法]食豬肚。飲湯。
2、三仁粥：
[原料]桃仁5～10 g，薏苡仁、冬瓜子(冬瓜仁)各20～30 g，粳米50～60 g。
[製法]將3仁搗爛，加水研磨，去渣留汁，與米同煮為粥。
[功效]止咳除痰，破瘀解毒。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。
[服法]1劑/d，晨起服食。
3、蒲公英蘆根粥：
[原料]蒲公英15～30 g，蘆根20～40 g，苦杏仁5～10 g，粳米50～60 g，冰糖適量。
[製法]將3味先加水煎取藥汁，去渣，加入粳米煮成稀粥，納入冰糖調味即可。
[功效]清熱解毒，宣肺止咳。適宜肺炎極期毒熱閉肺證。
[服法]1劑/d，可作小兒飯食，連用7日。
4、黨參百合粥：
[原料]黨參10～30 g，百合10～20 g，粳米50～100 g，冰糖少許。
[製法]取黨參濃煎取汁;百合、粳米同煮成粥，調入藥汁及冰糖即成，待溫服食，再煮一二沸即成，待溫服食。
[功效]補脾益氣，潤肺止咳。適宜肺炎恢復期肺脾氣虛證。
[服法]2次/d，溫熱服用。
5、魚腥草寧肺汁：
[原料]鮮魚腥草100～200 g，蜂蜜適量。
[製法]將魚腥草洗淨，略搗，用乾淨紗布絞取汁液，與蜂蜜調勻，置杯中，隔水燉10～20分鐘。
[功效]清熱宣肺，祛痰定喘。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。
[服法]1～2匙/次，3～4次/d。
6、蒲公英桔梗湯：
[原料]蒲公英15～30 g，桔梗5～10 g，白糖適量。
[製法]將蒲公英洗淨切碎，與桔梗加水同煎，取汁去渣，汁約半碗，加入白糖稍燉後即成，待溫服食。
[功效]祛痰止咳、消炎解毒。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。
[服法]1劑/d，分2次服，連服3～5天。
7、金菊蘆根飲：
[原料]金銀花10～15 g，菊花、冬桑葉各5～10 g，苦杏仁5～9 g，蘆根15～20 g，蜂蜜10～20 g。
[製法]將前5味加清水適量煮沸後，文火煎煮約5分鐘，去渣取汁，加蜂蜜拌勻即可。
[功效]清熱宣肺，化痰止咳。適宜肺炎初期風熱閉肺證。
[服法]1劑/d，分3次服完，連服3～5日。
8、清肺苡米粥：
[原料]石膏25～30 g，苦杏仁5～10 g，薏苡仁(苡米)20～30 g，粳米120～150 g，冰糖少許。
[製法]將石膏水煎，取汁備用。苦杏仁去皮、尖，與薏苡仁、粳米一同煮為粥，待粥熟時調入藥汁、冰糖，再煮一二沸即成，待溫服食。
[功效]清熱宣肺，化痰止咳。適宜肺炎極期痰熱閉肺證。
[服法]1劑/d，分早、晚2次服食，連服3～5日。
