患上腦癱這種疾病以後，除了每天堅持必要的康復訓練，還必須講究科學規範的飲食，正確飲食，可以幫助病人身體的儘快恢復，增加病人的免疫力，今天小編和大家分享文章就是，腦癱患者應多吃富含蛋白及維生素的食物。
1.多吃富含高蛋白食物：蛋白質是人體的基本營養元素之一，是智力活動的基礎，並於大腦記憶及思維有密切關係，故腦癱患者應及時補充蛋白質。這類食物較多，包括奶製品、肉類、乾果類及大豆類，如牛奶、雞蛋、魚肉(鯉魚含量較多)、黃豆(可選擇豆漿及豆腐)等。因乾果較硬，可先將其研成細末，然後放入米中熬成粥食用，如核桃粥、芝麻粥等。
2.多吃富含維生素的食物：維生素A能增強機體抵抗力，促進大腦發育;維生素B能提高機體代謝，使食慾增加;維生素D能促進鈣質的吸收和利用。腦癱患者應多吃富含這類元素的食物，如西紅柿、菠菜、蛋黃、豬肝、雞肉、紅薯、小米等。在食用過程中，應合理搭配以滿足機體需求。
3.多吃蔬菜：綠葉及黃色蔬菜中含有各種營養成分，可滿足機體需求，還可促進排便。必要時，可將蔬菜剁爛，並製成菜泥、菜湯、包子等。
4.多吃含碳水化合物的主食：包括米飯、麵條、饅頭、粥、粉，使營養成分儘快被吸收。
總而言之，通過專家講了一些有關，腦癱患者應多吃富含蛋白及維生素的食物的相關知識以後，在日常生活中，我們應該多給病人吃一些主食，另外，新鮮的蔬菜水果對病人非常有好處，病人每天吃一個雞蛋，多吃魚肉。
