發布於 2024-12-12 07:00

  1.話梅捲心菜

  原料:捲心菜50克,蘇式話梅5個。

  做法:將捲心菜洗淨切條,話梅肉與核分開,肉切碎後,與捲心菜一起編炒。

  功能:捲心菜富含維生素E,能抑制人體內的脂褐素過氧化,從而阻止脂褐素在皮膚上的沉積。同時維生素E還具有抗衰老功效,能促進皮膚血液循環和肉芽組織生長,使皮膚光潤。

  2.紫茄蟮段

  原料:茄子50克,蟮段40克。

  做法:將蟮段洗淨後編炒,待熟後撈出,茄子切成段,在熱油中翻炒,捲心菜洗淨切條,話梅肉與核分開,肉切碎後,與捲心菜一起編炒。

  3.玉竹冰糖粥

  原料:鮮玉竹30-35克,西洋參15克,粳米50克,冰糖適量。

  做法:先將西洋參蒸一下,待軟後切成片;玉竹洗淨後切碎,加水煎取濃汁,去藥渣,然後把粳米放入藥汁中,再加水適量,放入砂鍋用文火煮粥,待煮沸時放入西洋參、冰糖,再煮5分鐘即可。

  功能:清熱宣肺,滋陰止渴。玉竹性味甘平,西洋參性涼,都歸肺經,有益肺陰,清虛火,生津止渴的功效,對雀斑肺熱壅盛患者有治本的作用。現代報道玉竹含有玉竹甙、胡蘿蔔素、維生素C、B1等,配以西洋參的人參皂甙具有很好的滋養作用。

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