甲型H1N1流感疫苗生產,增強機體免疫力能抵禦病毒入侵、免患疾病。充足而全面的營養就顯得尤為重要,飲食宜清淡,食物品種要豐富,多吃新鮮水果、蔬菜、特別要多吃一些食用菌及有辛辣味的蔬菜。現簡要介紹一些食物小配方供參考:
一、甲型H1N1流感飲食
1.姜棗薄荷飲:薄荷3g、生薑3g、大棗3個。生薑切絲,大棗切開去核,與薄荷共裝入茶杯內,衝入沸水200—300ml,加蓋浸泡5—10分鐘趁熱飲用。
2.薄荷梨粥:薄荷3g、帶皮鴨梨1個(削皮)、大棗6枚(切開去核),加水適量,煎湯過濾。用小米或大米50g煮粥,粥熟後加入薄荷梨湯,再煮沸即可食用,平時容易“上火”的人可吃。
3.鮮敗醬草30—60g,開水焯後,蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃。
4.鮮馬齒莧30—60g,開水焯後,蒜汁加醋涼拌或蘸醬吃。
飲食宜清淡,少食膏粱厚味之品(易化生積熱),所以在日常生活中,做一些簡單、美味的小藥膳,對預防流感也有幫助。根據中醫和民間傳統,多用具有芳香化濁類中藥,製成香囊或香薰,具有除瘴避穢的作用,如蒼朮、艾葉、藿香、當歸、白芷、山柰等。