飲食療法
1.食用流食
對於急性胃炎，應去除病因，臥床休息，禁食一切對胃有刺激的飲食或藥物，酌情禁食或給予流食，對有出血者，予以止血治療。
2.忌食粗糙和刺激性食物
忌食過硬過辣，過鹹，過熱，過分粗糙和刺激性強的食物，如油炸食品，醃臘食品，辣椒，大蒜等，不管柑橘類果汁，番茄製品，咖啡，酒類以及所有會直接刺激食道的食物會不會引起胃酸，你最好避免食用。
3.避免高脂肪食物
高脂肪食物，酒，糖類，巧克力會使括約肌放鬆，造成迴流，所以如果你有胃灼熱的症狀，就應避免這些食物。
4.蛔曰慢曰助消化
細嚼慢嚥對消化絕對有幫助，你應該徹底咀嚼食物，使食物充分與唾液混合，用餐時避免有壓力，可以使你的消化作用有一個好的開始。
5. 飲食有規律
注意飲食調理養護，有規律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節律，切不可飢一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應避免暴飲暴食。
6.注意營養均衡
食物要選富有營養，易消化的細軟食物為主，多吃含植物蛋白，維生素多的食物，你可以吃煮熟的粟子，大米粥，羊奶，酸乳，白乳酪，開菲乳，如果症狀嚴重，吃一些軟性食物，例如米湯，酪梨，香蕉，馬鈴薯，南瓜類，將所有蔬菜攪碎，再烹調，偶爾，吃一些蒸熱的蔬菜，例如紅蘿蔔，胡蘿蔔及綠花椰菜。
