近幾年隨著腰間盤突出的患者越來越多，更多的人開始關心日常生活中如何預防和治療腰間盤突出疾病，腰間盤突出會影響到患者的正常生活和工作，嚴重者還需要長期臥床休息。那麼，腰間盤突出患者的飲食原則有哪些?
腰椎間盤突出症在手術前要注意適當的補充蛋白質，每日蛋白質的量可達100-150克左右，儘量選擇富含優質蛋白質的食物，如奶及奶製品年紀大的患者最好選用脫脂鮮奶或奶粉、蛋類、大豆粉、動物的肝腎、瘦肉、魚、雞肉、酸奶等。每日6餐。術前一天晚上如果沒有糖尿病可多吃些無脂的糖果。食譜的安排在原來飲食的基礎上注意增加全脂或脫脂奶1份、酸奶1-2份、雞蛋1個、大豆粉適量或豆腐1份，動物肝或腎適量。
手術後能進食，首先以蔬菜水果為主，蔬菜放一點鹽和油煮熟，吃菜喝湯;多喝新鮮的果汁。注意蛋白質的補充，最好選用牛奶、蛋黃、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果術中失血過多，飲食中適當加一點動物肝臟、血製品及豆腐等。少量多餐每日6餐以上。
在康復期，注意做適當的腰部運動。飲食中注意補充鈣、鎂、維生素D以及維生素B族等。含鈣豐富的食物如奶類、豆類、小蝦米、海帶等，多吃新鮮的水果蔬菜，適當補充動物肝臟，飲食多樣化，少喝可樂類飲料。如果飲食量少，可以適當吃一些營養補充劑。
腰椎間盤突出症在術前、術後及康復期都應多食富含纖維素的食物，如芹菜、木耳、竹筍、蘋果、香蕉等，以保持大便通暢。如果大便不暢，晨起可喝淡蜂蜜水或淡鹽水。
以上就是腰間盤突出患者的飲食原則，我們在對待腰間盤突出疾病的問題上一定要選擇適合自己的治療方法和日常飲食搭配，提高自己的營養和保持良好的睡眠。腰間盤突出的患者一定要注意做好腰部的保暖工作。
