如今脫髮困擾著很多人，高熱量飲食、睡眠不足、工作壓力大、環境汙染、遺傳因素等都是原因。中醫認為，病理性脫髮可分為不同的證型，對應的食療方也不同。
有的人脫髮從後腦勺、耳朵上方開始，或伴頭皮瘙癢、有蟻行感，有心悸、失眠、氣短、面色蒼白，且病程較長，屬於心血虧虛型。這樣的病人可吃養血安神的大棗、龍眼肉、百合、紅豆、鵪鶉蛋、鯉魚、阿膠等。
頭頂最先脫髮，進行性加重，髮質乾枯，常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、盜汗、腰膝痠軟等，屬於肝腎陰虛型。可吃核桃仁、栗子、黑棗、桑葚、泥鰍、甲魚、何首烏、黑芝麻、海帶、牡蠣、萵苣、枸杞等。
老年人或久病後出現頭髮均勻脫落，變得稀疏，屬於氣血兩虛型，應益氣補血、健脾養心，可選擇大棗、山藥、雞肉、豬血、蛋黃、羊奶、土豆、葡萄、胡蘿蔔、莧菜等。
中年人，頭頂部先脫髮，頭皮多油黏膩、毛髮油亮、頭皮瘙癢，屬於溼熱內蘊型，多伴有食慾不振、腹脹、腹瀉、舌質紅、舌苔厚膩。治療應健脾除溼，選擇綠豆、扁豆、玉米、蠶豆、紅豆、豆腐、薏仁、絲瓜、冬瓜、穿心蓮、芹菜、綠茶等。
老年人，頭髮慢慢減少，髮質乾枯質硬、脫屑，膚色偏暗，口唇發紺，多伴有心腦血管疾病，屬於淤血阻滯型。這類病人應選擇具有活血化淤作用的食物，如山楂、大蒜、洋蔥、黑木耳、葡萄、柚子、櫻桃、杏、紅葡萄酒等。
