1.多吃些清淡以及低脂肪食物，特別是一些流質和軟質的食物，有助於消化吸收，也可不會加重腸胃的負擔。比如在日常生活中可以煮粥吃，為了攝入更多的營養，多煮五穀之類的。如果不喜歡吃粥的，可以煮些稀飯吃，而且儘量煮爛一點，菜就以青菜為主，選擇青菜纖維低一點的，儘量少吃肉類，少喝濃郁的湯，牛奶等也要少喝。
2.胃腸炎的人若是胃酸分泌減少的，為了刺激胃酸分泌，可適當喝些雞湯、濃肉湯、魚湯等味道鮮美的食物，促進你的食慾。在每日三餐中適當吃幾個山楂，新鮮的山楂很好地起到刺激胃液分泌的作用;或者可以吃酸味的水果以及喝些果汁，酸奶有防護胃遭毒素侵蝕的作用，有利於腸胃炎的治療和恢復。因此，胃腸炎的人可以適量喝些酸奶。
3.胃腸炎的人要注意多吃些高蛋白食物和高維生素食物，以補充機體的各種營養素，防止貧血和營養不良。低脂的食物多吃，因為低脂肪食物能夠促進腸蠕動和刺激腸壁，因為這些食物不易消化，所以要適量。
4.不吃不乾淨的瓜果，瓜果無論在生長期間還是在搬運期間，由於種種因素都很容易被細菌感染，導致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以在吃瓜果前要清洗過幾遍或者削皮後再吃。對於葉菜類最好是採用咀嚼後喝汁液吐渣的方法;少吃冷食和辣食等刺激性的食物，過量吃會對腸胃不好，胃腸炎的人尤其不應嗜酒。
