阿膠糕嚴格來說只是一種糕點，但是由於阿膠糕食用阿膠和其他食品一起做成的，所以阿膠糕的價值立馬顯現出來了。孕婦在平時的生活中有很多方面是需要注意的，而飲食方面卻也是最重要的一個環節。那麼，下面就來詳細地介紹下孕婦是否可以吃阿膠糕這個問題。
如果是早期懷孕，阿膠活血是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃，因為阿膠會引起宮縮。如果要補血，紅棗，木耳，菠菜，動物內臟也可以。
阿膠膏所用原料
阿膠，紅棗，核桃仁，桂圓肉，芝麻，冰糖，黃酒。
製作方法
編輯
1、在乾淨的搪瓷鍋內，倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異)，加入黃酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿膠全部烊化並起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘著鍋底。
2、大約半小時後，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋裡的東西粘稠得如膠著狀態，此時，阿膠糕已經熬成。
3、選擇乾淨、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。
4、冷卻後(必須冷卻凝固)，切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。
