肺炎日常保健：
肺炎患者的飲食應以患者的康復、營養物質的補充和增加機體的抗病能力為原則。總的原則是進食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質食物。對於伴有發熱的肺炎患者更應注意多飲水，這樣不僅可使機體水分的丟失得到補充，還有利於細菌毒素的排洩及降低體溫。同時多食用一些水果，不宜大量食用含脂肪豐富的食物。
肺炎食療保健：
1、板栗燒豬肉
配方：板栗250克，瘦豬肉500克，鹽，姜，豆豉各少許。
用法：將板栗去皮，豬肉切塊，加鹽等調料，加水適量紅燒，熟爛即可。
2、苡米百合湯
配方：苡米200克，百合50克。
用法：將兩味放入鍋中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。
3、魚腥草蛋
配方：魚腥草1把，雞蛋數個。
用法：燉荷包蛋食數天可愈。
4、鰻魚油飲
配方：鰻魚油適量，鹽少許。
用法：在清蒸出來的鰻魚油中放點鹽，每次一小杯，口服兩次。
5、薺菜薑湯
配方：鮮薺菜100克，鮮姜10克，鹽少許。
用法：將薺菜洗淨切碎，生薑切片，加清水4碗，煮至兩碗，用食鹽調味，每日兩次服用。
6、奶湯鍋子魚
配方：活鯉魚一尾，火腿數片，玉蘭數片，香菇數片，蔥，姜，料酒，鹽，醋，奶湯雞，鴨，肘子和骨頭燉的湯適量。
用法：將鯉魚去鱗開膛，除去內臟，洗淨切成瓦塊狀，與蔥，姜一起放入油炒久顛翻幾下，加料酒，鹽等調料，然後加入奶湯，再加適量的火腿片，玉蘭片，香菇片，燉約3分鐘盛入火鍋內食用。
