肺炎的飲食要避免瘦肉、魚和雞蛋等高蛋白飲食，可以避免代謝時損失的水分。
不可過甜、過鹹。那麼，肺炎吃甚麼水果好?水果中梨是潤肺的，而且水分多，對咳嗽也很有好處。因此，肺炎患者可以多吃梨。
肺炎病人的飲食應以病人的康復、營養物質的補充和增加機體的抗病能力為原則。總的原則是進食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質食物。對於伴有發熱的肺炎患者更應注意多飲水，這樣不僅可使機體水分的丟失。肺炎患者適量的多飲水和進食水果對疾病的康復是有利的。
肺炎患者適量的多飲水和進食水果對疾病的康復是有利的。肺炎吃甚麼水果好?多數水果對本病有益，但不宜吃甘溫的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助熱生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果過量的吃一些寒涼性質的水果，可損傷到脾胃的陽氣，有礙運化功能，不利於疾病的康復。
通常，我們食用的寒性水果有香瓜、西瓜、芒果、柿子、梨、香蕉、柚子等;溫熱性水果則包括荔枝、石榴、龍眼、榴蓮、杏、椰子、櫻桃等。
多吃蘿蔔、梨、冬瓜、西瓜等新鮮蔬菜水果，以養肺清熱化痰。應忌辛辣、酒類等有刺激性食物。並且宜服清淡的食物。
