肺炎的飲食調理

　　綠豆薏米粥

　　主料：薏米30克,綠豆30克

　　輔料：薄荷6克

　　調料：冰糖15克

　　製作方法：

　　1.將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用;

　　2.將綠豆用開水浸泡後，用水煮至半熟;

　　3.加入薏米同煮至豆熟米爛;

　　4.然後調入薄荷水及少許冰糖即成。

　　功效：有清熱解毒、利咽之功效，適用於肺炎高熱或熱退後咳嗽胸痛。

　　2浙貝杏仁露

　　主料：浙貝母10克,甜杏仁8克

　　調料：冰糖15克

　　製作方法：

　　1.先將浙貝洗淨;

　　2.杏仁用水浸泡片刻，去皮、尖洗淨;

　　3.將浙貝、杏仁放入砂鍋，加適量清水煮沸;

　　4.加入冰糖煮30分鐘，去渣留汁待涼後飲用。

　　功效：具有清熱化痰、鎮咳之功效，適於患肺炎的中老年人飲用。

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