中藥蒼朮為菊科多年生草本植物茅蒼朮、北蒼朮的根莖，該藥性溫，味辛，入脾、胃經，具有燥溼健脾、祛風除溼的功效，在中藥裡屬於祛溼類藥物。傳統上多用於治療溼阻中焦、風溼痺痛等病症，對脘腹脹悶、噁心嘔吐、食慾不振等均有較好的療效。
現代藥理研究表明，蒼朮的化學成分含有以蒼朮醇和蒼朮酮為主的揮發油、胡蘿蔔素、維生素B，等。蒼朮中富含的胡蘿蔔素，在人體腸內經膽汁酸鹽的幫助，可轉化為維生素A，據此將其應用於治療由於缺乏維生素A 而導致的夜盲症，效果頗佳。
方法：
取蒼朮500克，放置沙鍋內加水慢火煎濃汁，將藥汁濾出後，再加水煎煮取汁，一直煎至藥渣無味時，可棄去藥渣，將幾次所煎藥汁並在一鍋內，再用慢火煎熬，使水分蒸發一部分，濃縮成薄膏狀，再加入蜂蜜、200克，和勻即成。每日早晚空腹以溫開水調服1湯匙，一般服 2～3周即可見效。亦可用蒼朮30克，石決明、夜明砂各15克，水約500毫升，煎成200毫升，分早、晚煮豬肝約50克服食，每週3～4次，一般服用 1～2周即可見效。
