中草藥蒼朮為菊科多年生草本植物蒼朮、北蒼朮的根莖。性溫味辛，入脾胃經，具有燥溼健脾、祛風除溼的功效，屬中醫祛溼類藥物。傳統上用於治療溼阻中焦、風溼痺痛等病症，對腹脹、噁心嘔吐、食慾不振有較好療效。
現代藥理研究表明，白朮的化學成分中含有揮發油、類胡蘿蔔素、維生素B等，主要是白朮醇和白朮酮。白朮中的類胡蘿蔔素可在膽汁酸鹽的幫助下在人體腸道內轉化為維生素A，用於治療維生素A缺乏引起的夜盲症，效果良好。
取白朮500克，置於砂鍋內，加水慢火煎煮，濾出汁液，再加水煎煮，不斷煎煮至藥渣無味，棄去藥渣，將煎煮的汁液多次合併於一鍋，再慢火煎煮，蒸發部分水分，濃縮成稀糊狀，然後加入蜂蜜200克，拌勻。每天早晚空腹用溫水服用1湯匙，一般需要2至3周才能看到效果。又用白朮30克，決明子、夜交藤15克，水約500毫升，煎成200毫升，早晚煮豬肝約50克服食，每週3～4次，一般需1～2周見效。
