在甲狀腺功能亢進症中,甲狀腺激素過度分泌,促進了精、脂、蛋白三大營養物質的代謝,加速了氧化作用。身體產生的熱量和熱損失明顯增加,基礎代謝率異常高,所以必須增加每天的能量,以糾正體內的能量消耗。由於這些原因,甲亢患者的飲食必須是高熱量、高蛋白、高維生素和補充鈣、磷、鉀、鋅、鎂,以糾正高代謝造成的消耗。改善一般狀況。
一)三高一禁一適量;指高熱量、高蛋白、高維生素飲食,忌斷食,適量補充鈣、磷等。
1)增加熱量供應;每日應給予足夠的碳水化合物,以糾正過度消耗,每日能量供應為12540~14630乾焦(3 000~3 500千卡),比正常增加50%~75%,以滿足甲狀腺素分泌過多引起的代謝率增加。
2)確保蛋白質供應;每天每公斤體重供應15克蛋白質,但應限制動物蛋白。
3)注意維生素的供給宜以豐富的多種維生素為主,因為高代謝消耗能量和消耗大量酶,各種水溶性維生素缺乏,特別是B族維生素,維生素D是保證腸道鈣、磷吸收的主要維生素,應保證供給,同時補充維生素A和維生素C。
4)適當的鈣、磷供應;為預防骨質疏鬆症、病理性骨折應增加適量的鈣、磷供應特別是對症下藥。
為預防骨質疏鬆症、病理性骨折,應適當增加鈣、磷的供應量,尤其是對長期未控制症狀的患者和老年人。
5)避免含碘食品和藥物;碘是合成甲狀腺激素的原料,甲狀腺中存在大量的碘會加速甲狀腺激素的分泌,因此碘會誘發甲亢,使甲亢的症狀加劇,所以應避免含碘的食品和自碘藥物。同時,也要注意避免食用含碘的食物和自帶碘的藥物,因為這些食物和藥物中含有大量的碘元素,而碘元素的攝入量也會影響到甲狀腺激素的分泌。"我們要把這些食物和藥物的攝入量控制在一定的範圍內,這樣才能保證甲狀腺激素的正常分泌。
二、增加飯量;
三、配餐
1、合適的食物:根據患者平時的飲食習慣,可選用各種澱粉類食物,如米、面、饅頭、粉條、土豆、南瓜等。;各種動物性食物,如牛肉、豬肉、羊肉、各種魚類等;各種新鮮水果和富含鈣、磷的食物,如牛奶、堅果、鮮魚等。鉀含量低,可多加選擇
1)多喝水,多吃蔬菜,多吃水果。
2)避免選擇食物;避免選擇含碘的食物,如海帶、紫菜、髮菜、加碘食鹽等。儘量少吃含碘食物,如海帶、紫菜、髮菜、加碘食鹽等。
3)注意食物的性味功能從中醫角度講,食物直選擇有滋陰作用的,如甲魚、烏龜、水鴨母等,少吃溫熱、辛辣、刺激的食物,如公雞。