如何選擇安全的牛奶飲料

1鼻聞

新鮮優質的牛奶應具有新鮮的乳香味，不應有酸、腥、臭等異常氣味。

2口感

正常的鮮牛奶口感是融合了微甜、酸、鹹、苦4種味道，但不應該嚐到酸、鹹、苦、澀等異味。

3眼看

首先觀察包裝上是否有膨脹袋，牛奶是否為均勻的乳白色液體。如果發現瓶身上部呈現透明，下部是豆腐腦沉澱在瓶底，說明牛奶已經變酸變質。

4 攪拌

用攪拌棒將牛奶攪拌均勻，觀察牛奶是否呈紅色、暗黃色、有明顯的不溶性雜質、粘稠或凝固，如有上述現象，說明牛奶中摻有澱粉等物質。

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