概述
一般的人可能就只知道脂肪肝是一種肝臟的疾病，它其實是由於體內的脂肪太多，肝臟負荷不了，肝臟不能讓脂肪全部代謝出去，一般發生在肥胖的人身上。它分為三種，第一輕度脂肪肝、第二中度脂肪肝、第三重度脂肪肝。輕度的脂肪肝只會讓你感到疲倦，因此不易被發現，中度脂肪肝就會有慢性肝炎的症狀，會有食慾下降、體重減輕、乏力疲倦的現象，而重度就更加洶湧了。
步驟/方法：
1、 脂肪肝的患者可以吃葷腥，可以吃高蛋白的魚類、瘦肉、豆製品等的食物，但是絕不能碰高脂肪的葷腥。不要吃零食之類的不營養的東西，睡前的話也不要加餐甚麼的，不然會導致肝臟的負荷增多，最後還要注意補硒。
2、 新鮮的水果是含有許多水分以及維生素的，但是也不能食用過多，因為大部分的水果所含的糖分過多，會引發糖尿病，甚至是肥胖，因此我們要選擇例如蘋果、梨等糖含量少的水果。而對於肥胖型脂肪肝的患者，睡前只能喝酸奶，否則會導致熱量過剩。
3、 有脂肪肝的患者不要喝酒，因為酒精的代謝主要是經過肝臟的，酒精會直接的損害肝臟，會加重肝臟的代謝，不利於治療。不要吃高脂肪高熱量的食物，比如麥當勞、炸雞等等。不要吃含糖量過高的食物，因為糖攝入過多，就會轉化成脂肪，因為它沒有辦法被機體吸收。
注意事項：
不要吃高膽固醇的食物，飲食要保持清淡，還有切忌不能吃辣的刺激性的食物，要給自己安排一個合理的膳食計劃，這樣對治療會起到輔助的作用。
