白牡丹在中國有悠久的歷史，其根部可入藥，其花可曬乾後作為一種花茶飲用。它是一種經常使用的中草藥，是許多草藥療法的基本成分，在我們的草藥市場上有很大需求。它的味道略帶酸味，是一種涼性草藥。它對人體有補氣養血、調理氣血、疏通人體肝臟以平息肝臟中的虛火、止痛消炎的作用，對人體的陰氣有很好的治療作用，尤其是對女性。白芍大量用於治療婦女月經不調、生理期血量增加、失血過多等問題。此外，其活血止痛的特性還可用於治療身體各器官的疼痛和失血。
白牡丹不僅可以用於中藥，而且白牡丹花茶也具有良好的保健作用。此外，白牡丹還可以與黃酒一起飲用，以減少白牡丹的寒性，並能活血。 體質虛寒的患者不建議使用白牡丹。
現代醫學對白牡丹的研究 現代醫學也加大了對白牡丹的研究，用它來治療更多的現代疾病。研究發現，白芍不僅可以保護肝臟治療慢性乙型肝炎、肝硬化等疾病，而且對人體心腦血管有很好的保護和調節作用，另外現代醫學研究證明，白芍對人體中樞神經痛有很好的治療和抑制作用。另外，它對女性婦科疾病有很好的治療和滋補作用，可以養血調理女性生理期，還具有美白皮膚、抗衰老的作用。
