1.選擇天然魚肝油
選擇天然魚肝油，儘量不要選擇合成維生素AD製劑。目前醫院處方中所說的 "魚肝油"，其實都是合成的維生素AD製劑，因為天然魚肝油屬於食品級，不能進入醫院銷售，所以在醫院不會看到天然魚肝油，但對於小寶寶來說，吃天然魚肝油比吃合成的維生素AD製劑好得多。
2.選擇挪威或新西蘭的魚肝油
選擇挪威或新西蘭的魚肝油，因為這兩個地方的魚肝油被公認為是世界上最好的魚肝油，汙染最少，質量最穩定。
3.符合國際標準、劑量值、各劑量的比例
媽媽們在選擇時應重點關注成分劑量是否符合國際標準、劑量值、各劑量的比例。最好的比例是3：1，這也是國家推薦的安全黃金比例；選擇維生素A和維生素D含量在1200-1500國際單位左右的魚肝油。媽媽要注意，如果寶寶出現厭食、噁心、嗜睡、低燒，甚至嘔吐、腹瀉、體重下降、血鈣大於3mmol/L，應立即停止使用魚肝油，這是因為寶寶服用了過多的魚肝油，應避免陽光照射，及時帶寶寶就醫。
4、6個月是一個年齡分水嶺
在給寶寶選擇魚肝油時，一定要記住6個月是一個年齡分水嶺，6個月前的寶寶魚肝油要求很高，沒有增味劑，各種成分要特別注意用量，所以能夠做這個年齡段的魚肝油的不多。但在中國，有很多人對魚肝油的要求很高，他們認為魚肝油是 "不健康的"。
5.劑量形式
維生素A和D是脂溶性維生素，所以軟膠囊（或滴劑）和乳劑是保存它們的最佳方式。將魚肝油製成乳劑，可以減少其腥味和油膩感，口感稍好。滴劑所含的魚肝油劑量小而準確，適合嬰幼兒食用，同時需要注意的是，不同年齡段的兒童必須選擇相應劑量的魚肝油。
6.顏色
魚肝油的顏色從淺黃色到橙紅色不等，這主要與它的種類和添加成分有關，與它的質量無關。例如，鯊魚肝油的顏色通常較淺。判斷魚肝油的質量有一個基本原則，即如果顏色透明，油質飽滿，質量就好。如果有雜質或不明的沉澱物，說明淨化程度差或變質了。最好的選擇是選擇透明膠囊的魚肝油，以便直接觀察魚肝油的顏色和滲透性。
7.魚腥味
目前的提取工藝無法完全去除魚肝油的魚腥味。如果某款魚肝油特別腥，可以查看其成分表中是否含有俗稱腦黃金的二十二碳六烯酸（DHA），因為它本身有腥味。如果是這樣的話，我們就會發現，這款產品中含有的 "二十二碳六烯酸 "和 "腦黃金 "的含量是一樣的。
