最近發表在《歐洲營養學雜誌》上的一項研究說，對於健康的年輕男性來說，每天少喝水，導致身體輕度脫水，會損害血管功能，其方式與吸菸的危害相當。
根據作者的說法，"輕度脫水一般是感覺不到的，但就像吸菸一樣，它對內皮功能造成損害"。
作者指出："當脫水率低於2%時，已經出現了內皮功能下降。人們需要進一步脫水才會感到口渴"。
該研究招募了10名有脫水和無脫水的健康年輕男子，用血流介導的動脈舒張（FMD）測量內皮功能，並發現在有脫水的情況下，FMD下降了26.8%，肱動脈內徑明顯減少。
以前的流行病學研究發現，脫水與糖尿病、慢性腎臟病和心血管疾病有關。
可能的機制是喝水少時腎素-血管緊張素-醛固酮系統（RAAS）的過度激活。血液中醛固酮的水平升高，然後增加動脈僵化。
一項研究發現，每天喝3.2升水的人患慢性腎臟疾病的風險也會降低。
2002年的一項研究發現，對於每天喝≥5杯水的男性，致命性心臟病的風險下降了54%，女性下降了41%。
水是壞的，無味的，但喝水也是有害的。研究發現，如果喝更多的飲料，女性患致命性心臟病的風險增加147%，男性增加46%。
為甚麼喝酒對女性更危險？人們認為，女性的血管很薄，血量較少，喝同樣數量的飲料，後果會更嚴重。
特別是甜飲料的危險性不應低估。哈佛大學的弗蘭克-胡教授的一項研究發現，每天喝1-2杯飲料的人患糖尿病的風險增加26%，患心肌梗塞或猝死的風險增加35%，中風的風險增加16%。
簡而言之，多喝水有利於健康，而多喝飲料則有損健康。
