酸味食品一。芒果布丁
材料。芒果400克（淨肉），鮮奶油80克，牛奶90克，細砂糖48克，吉利丁8克（根據圖片中酒杯的大小，成品為4杯）
做法：
1.將芒果豎著切成兩半，在果肉上劃一個1釐米的小十字，然後用勺子舀出果肉；將吉利丁浸泡在涼白開裡，放在一邊
2.將三分之二的芒果肉與鮮奶油混合，用攪拌機打成泥
3.取一個小鍋，放入牛奶，加入糖，小火加熱至融化（控制溫度，不要煮沸），加入浸泡過的吉利丁片，攪拌至融化
4.將芒果肉放入鍋中。當配方3的牛奶冷卻後，將其加入配方2的果泥中，加入剩餘的芒果丁並攪拌均勻。將剩餘的芒果丁加入果泥中拌勻，放入容器（或模具）中，冷藏3小時
酸味食品二：番茄豆腐
材料。1個紅番茄，1/2盒豆腐，1湯匙油
做法：
1、將番茄洗淨切丁，豆腐放在一邊。
2、炒鍋燒熱，先炒西紅柿，然後放入豆腐翻炒。
酸味食品三：胡蘿蔔山楂汁
材料。鮮山楂1-2個，胡蘿蔔半個
做法：
1.山楂洗淨，每顆切成四塊；胡蘿蔔洗淨，切半根。
2.將山楂和胡蘿蔔末放入燉盅內，加水煮沸後，用小火煮15分鐘，用紗布過濾，取汁。
營養補充。山楂含有豐富的有機酸、果膠、維生素和礦物質。維生素C含量比蘋果高10倍以上。山楂汁加胡蘿蔔可以健胃消食，促進嬰兒的食慾。
酸味食品四：白玉草莓湯
原料。嬰兒米粉40克，溫牛奶150毫升，煮熟的豆腐泥1湯匙，草莓醬15克（約1湯匙）
做法：1:將溫牛奶倒入嬰兒米粉中，邊加邊攪拌，加入豆腐並攪拌，將草莓醬倒在醬上，即可食用。
營養補充。大豆蛋白和牛奶蛋白相輔相成，使寶寶的蛋白質營養更全面，草莓醬使口感更美味。
